还认为不吃肉就能减肥?少吃这些糖才是关键
说起减肥,大部分人的想法还停留在不吃或者少吃肉上,殊不知糖才是使你长胖的最大元凶。
如今断糖饮食已经成为风靡全球的饮食方式,国内外明星更是为了减肥纷纷发起断糖挑战。
今年一月份时,美国性感女神詹妮弗·洛佩兹Jlo就发起了十天断碳水断糖挑战。
Jlo决定发起这个挑战是因为自己即将出演一个舞女的角色,所以希望自己身材变得更好。
这个十天瘦六斤的减肥效果连她前男友大本都忍不住跟风尝试,结果还真的瘦到回春,激动的上节目疯狂安利。
去年《歌手》张韶涵回归,大家就惊奇的发现这些年女神居然毫无变老的痕迹,除了坚持不懈的运动,张韶涵本人也说最重要的就是断糖。
用这种方法成功瘦身的还有酷爱甜食到自己开甜品店的罗志祥,他之前晒出的42天成功减去8公斤,并表示非常推崇断糖这种健康的瘦身方法。
说起糖对人体的危害,除了常见的糖尿病危害,糖还在这些方面危害着我们的健康:高血压、肥胖、视力受损、影响智力等。
并且大量的糖分还会使得人体内分泌失调,雄性激素增多,皮脂分泌也会增加,痘痘也就随之而来了。
另外,糖与蛋白质会发生“糖基化”反应,造成面部失去光泽,出现色斑、皱纹等。
因此断糖的好处不仅是减肥,它还可以提升皮肤抗氧化能力让皮肤变得嫩白,并且消除焦虑紧张和疲劳感,提高集中力!
但是糖又是身体的首要能量来源,不吃糖真的不会对身体有影响吗?
其实这中间有个概念我们先要弄清楚,我们说的能量来源的糖指的是糖类,也就是碳水。
碳水是给我们供能的,人体中如果缺乏碳水化合物将会导致全身无力,疲乏、血糖含量降低,严重的还会导致低血糖昏迷。
如果为了减肥而盲目地杜绝碳水化合物的摄入,更是非常不理智的行为。中国营养学会推荐 18~49 岁中国人的膳食总能量中,要有 60%~70% 来自碳水化合物。
而我们平时说的糖,则指的是精制糖,也就是我们常用的白砂糖、葡萄糖这类生活语言中所指的「糖」,它们其实只是碳水化合这个大类中的小小一部分。
游离糖是 WHO 提出的定义,是指生产商、厨师或消费者在食品中添加的单糖和双糖,以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖分。
而完整的蔬菜、水果、谷物及牛奶中自身含有的糖分并不算在其中。
《中国居民膳食指南》表示:每人每日添加糖的摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。指的就是在食品中额外添加的糖。
因此通常所说的「不要摄入糖类」,其实更多指减少额外添加的精制糖的摄入。
人工添加的精制糖的不会给你带来任何额外的营养素,它进到身体里唯一的目标就是提供能量。
能量补充足够后糖就会变成脂肪堆在你身上,把你变胖。增加得糖尿病、高血压、血脂异常、冠心病……等等疾病的风险,最终使人减寿。
因此,像蛋糕之类的甜食以及果汁奶茶这些含糖饮料,还有在夏天大家爱吃的冰激凌,由于都是含有大量精制糖的食物,自然也是要少吃的了。
再告诉大家一个小技巧,如果在配料表上看到白砂糖、果葡糖浆、果糖、葡萄糖这样的配料排在很前面的位置,这样的食物吃之前也要三思。
总结来说,对于糖类的摄入,适量优质的碳水化合物,还是不能完全摒弃的,减少并控制游离糖的摄入,才是正确且健康的方式。
那么,想要健康减肥除了不吃精制糖,到底还应该怎么吃?
关注咕咚健康的微信公众号,回复「饮食方案」即可通过测试定制适合你的健康饮食方案。
科学有趣有态度,这里是你的健康生活第一站——咕咚健康,想了解更多专业的健康知识和运动饮食干货,看这里↓↓↓
本文部分图片来源于艺人微博,侵删