不仅是脂肪杀手！它还是世界十大保健食品之一
很多朋友都问过小编这样的问题：
为什么我坚持训练这么久还是看不见瘦身效果？为什么我总是越练越疲惫，不想跑了，也不想练了......
其实，没有效果，久而久之当然坚持不下去了～面对这种情况下，大家可以想想是否不是练的问题，而是你没有吃对？！
都说三分练，七分吃；可见，饮食有多么重要。
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苦心经营专研减肥事业的小伙伴们都知道，摄入大量的碳水化合物对减脂十分不利。这时，低脂、低升糖指数的健康食品魔芋就成为了大家选中的瘦身食物之一，号称脂肪杀手，是让你可以在减脂期间放心吃到饱的食物！
就连许多明星，也会选择魔芋来控制体重，通过选秀被观众熟知的王菊就曾在一档减肥综艺中自爆「自己最喜欢吃的减肥食材就是魔芋了」。
- 魔芋的功效与好处 -
魔芋是一种类似芋头的食物，含有35%的淀粉、3%的蛋白质、多种矿物质及维生素，不含胆固醇。它的特点是低热量、低脂、高纤，每百克魔芋粉含有七十多克纤维素，含量远远高于其他食物 。
同时，魔芋还是一种营养高的食材，具有一定的保健与药用价值。它是世界卫生组织认定的世界十大保健食品之一，日本更是明确将其列为预防糖尿病的指定食品。而魔芋粉丝、魔芋面等等就是由魔芋加工而成的。
1、代餐减肥、通便
魔芋制成的代餐可以说是近年来风靡全球，并被人们誉为 " 魔力食品 "、" 神奇食品 "、" 健康食品 " 等。将魔芋加工成魔芋粉，100g魔芋粉丝，其热量仅为米饭、面条的六分之一热量；毫不夸张地说，吃起来完全没有罪恶感！
同时，魔芋是目前发现的唯一能大量提供葡甘露聚糖的食物。
葡甘聚糖在胃中可以通过吸水膨胀，使人产生饱腹感，延缓胃排空时间，减轻餐前饥饿感降低食欲，从而使进食量下降。和其他膳食纤维一样，“葡甘聚糖”也对于刺激肠道蠕动，防止便秘以及润肠通便有良好的作用。
2、预防动脉硬化、防治心脑血管疾病
魔芋所含的粘液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。所以魔芋也被称为 " 胃肠清道夫 "、" 血液净化剂 "。
3、降低胆固醇
葡甘露聚糖这种物质有着非常强大的膨胀力，被人体摄入后会填充肠胃，抑制肠胃对于胆固醇的吸收，促进胆固醇的排出。
4、提高免疫力，防治肿瘤和癌症
吃魔芋能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐对癌细胞代谢有干扰作用，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。
5、糖尿病患者理想食品
魔芋中含有大量的水溶性纤维，会抑制肠胃对于糖类物质的吸收，从而降低饭后的血糖值。
不过需要注意的是，魔芋不能生吃，最好购买经过加工的魔芋制品，例如魔芋豆腐、魔芋粉丝、魔芋面条等。消化不良、有皮肤病的人每次食量不宜过多，有伤寒感冒症状的也应减少食用。
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咕咚最近推出的“辣系列”食品其原材料就是魔芋粉丝：
再看看热量对比，用低卡0脂的魔芋粉丝替换掉普通的红薯粉，特别适合想要控制身材又不想受节食困扰的朋友～
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